Vichwa
Udhibiti wa usafi na wa viumbe hai kazini

Bidhaa za COVID-19 na bezpeka kharchovih

COVID-19 na dhamana ya bidhaa za grubby: Ufunguo wa grunts ya bidhaa za watumiaji Bagato yuko nchini kufurahi shangwe ya Mamlaka ya Ulinzi wa Afya ya All-Union (VOOZ), ambayo ni kwa sababu ya kuchelewa kufika kwa umbali wa mwili kama njia mojawapo ya kupunguza usambazaji wa mzigo huo .. 19 Kuweka ndani na nje [...]

Vichwa
Udhibiti wa usafi na wa viumbe hai kazini

Microbiology ya Chakula

CHAKULA CHA MIARA YA CHAKULA nyama iliyochwa. Microflora ya uso hapa imeundwa wakati wa kuchomwa na usindikaji wa awali kama sababu ya kuwasiliana na vitu vya hesabu na vifaa, nguo na mikono ya wafanyikazi, vumbi na matone ya maji kutulia nje ya hewa, uchafu wa matumbo kwa kupunguzwa, nk.

Vichwa
Udhibiti wa usafi na wa viumbe hai kazini

Ukolezi wa bakteria wa vyombo vya upande na michuzi

Ukolezi wa bakteria ya garnish na michuzi iliyosomwa katika VNII, imewasilishwa mezani. 56 na 57. Aina hii ya bidhaa ilitengenezwa katika mgahawa na katika kiwanda-jikoni.

Vichwa
Udhibiti wa usafi na wa viumbe hai kazini

Maendeleo ya teknolojia salama. Matumizi ya kazi ya kawaida.

Shughuli nyingi zinazotumiwa katika kuandaa au kuweka bidhaa hufanywa kwenye meza au nyuso zingine za gorofa.