Vichwa
Microbiology ya maziwa na bidhaa za maziwa

Uteuzi wa malighafi: maziwa na maziwa

R. Earley, Chuo Kikuu cha Chuo Kikuu cha Harper Adams Kama bidhaa kuu ambayo mamalia huanza kula, maziwa ni chanzo muhimu cha mafuta, proteni, wanga, vitamini na madini ambayo yanaathiri ukuaji wa tishu na mifupa ya mwili, ukuaji na ukuaji wake.

Vichwa
Microbiology ya maziwa na bidhaa za maziwa

Ukuaji na uzazi wa vijidudu

Michakato ngumu ya kimetaboliki inayotokea katika seli huonyeshwa na hali kama ukuaji na uzazi wa vijidudu .. Neno "ukuaji" linamaanisha kuongezeka kwa idadi ya seli za vijidudu kama matokeo ya uchanganyaji wa vifaa vya seli. Kiwango cha ukuaji wa vijidudu huweza kuamuliwa kwa kugawa misa yao kwa idadi ya watu kwa kila kitengo kwa vipindi tofauti vya wakati. Ukuaji wa seli ya mtu huishia katika uzazi. Kwa kueneza vijidudu inamaanisha uwezo wao wa [...]

Vichwa
Microbiology ya maziwa na bidhaa za maziwa

Metabolism katika Microorganisms

UCHAMBUZI WA METABOLISM KATIKA MICROORGANISMS Chini ya kimetaboliki (kutoka kwa kigiriki. Metabole - mabadiliko, mabadiliko) kuelewa jumla ya athari za biochemical na mabadiliko ya vitu vinavyotokea katika seli ndogo, kwa lengo la kutoa nishati na matumizi yake zaidi kwa mchanganyiko wa vitu vya kikaboni. Neno "kimetaboliki" linachanganya mbili zilizopatana, lakini michakato tofauti - anabolism na catabolism. Ni asili katika viumbe vyote hai na ndio kuu [...]

Vichwa
Microbiology ya maziwa na bidhaa za maziwa

Bakteria na mwani wa kijani-kijani

MIFUMO YA MICROORGANISMS. MIPANGO YA BACTERIA KWA KUISHI KIWANGO Kwa sababu ya ukweli kwamba bakteria na mwani wa kijani-kijani (cyaobacteria) ni sawa katika muundo wa seli, na mimea na mwani wa kijani-kijani wana uwezo wa kupendeza, hizi vikundi vitatu vya viumbe hai vilijulikana kwa vitu vya botani na kwa hivyo walidai kwamba bakteria kawaida ni mimea ya unicellular. Kwenye seli [...]

Vichwa
Microbiology ya maziwa na bidhaa za maziwa

Mahitaji ya jumla ya uzalishaji wa bidhaa za usindikaji wa maziwa

 MAHITAJI YA UZALISHAJI NA UTARATIBU MAALUM WA TEKNOLOJIA KATIKA UZALISHAJI NA (AU) Uuzaji wa Bidhaa za Kusindika Maziwa Mahitaji ya jumla ya utengenezaji wa bidhaa za kusindika maziwa 1. Mahitaji ya utengenezaji wa bidhaa za usindikaji wa maziwa hutumika kwa vyombo vya kisheria na watu binafsi wanaohusika katika uzalishaji na (au) uuzaji wa bidhaa zilizosindikwa. maziwa kwenye eneo la Shirikisho la Urusi. 2. Michakato ya teknolojia ya uzalishaji [...]

Vichwa
Microbiology ya maziwa na bidhaa za maziwa

Mahitaji ya usalama kwa maziwa mabichi na cream mbichi

MAHITAJI YA MAZIWA YA NYOTA NA BIDHAA ZA UTARATIBU Mahitaji ya usalama wa maziwa ghafi na cream ghafi 1. Masharti ya kupata maziwa kutoka kwa wanyama wa mashambani, usafirishaji, uuzaji na utupaji wa maziwa ghafi na cream ghafi, bidhaa zisizo za viwandani lazima zizingatie mahitaji ya sheria ya Shirikisho la Urusi juu ya dawa ya mifugo. 2. Maziwa mabichi lazima yapatikane kutoka kwa wanyama wa shamba wenye afya mnamo [...]

Vichwa
Microbiology ya maziwa na bidhaa za maziwa

Mkuu Mfalme Usafi

                                                                                                      Kwa mkuu mkuu wa usafi [...]