Pipi za Mashariki ni kundi kubwa la bidhaa za confectionery ambazo hutumika sana katika nchi za Karibu na Mashariki ya Kati na zina idadi juu ya aina 170; kikundi hiki ni pamoja na caramel na monpensier, pipi laini na bidhaa za unga.
Jamii: Uzalishaji wa Pipi za Mashariki
Mbegu ya poppy (bila asali) Mbegu za poppy - mbegu za poppy, iliyotengenezwa na siki yenye nguvu ya sukari na iliyoumbwa kwa njia ya mraba gorofa au almasi. Mchakato huo unafanywa kwa njia sawa na mbegu za poppy na karanga kwenye asali, tofauti pekee ni kwamba syrup ina unyevu wa juu. Imeumbwa na imejaa kwa njia ile ile. Matumizi ya malighafi katika [...]
Bidhaa za moto Kyat Karabakh Kyat Karabakh - bidhaa kutoka unga wa siagi iliyotiwa mchanganyiko wa unga, siagi na sukari, katika mfumo wa mikate ya pande zote na kipenyo cha mm 190-200 na uso wenye glasi. Teknolojia ya mpango wa uzalishaji. Mchakato wa kuoka kwa unga kwa unga huchukua masaa 2,5-3 na mtihani masaa 1-1,5. Joto la mtihani ni 29-30 °. Kujaza ni tayari kutoka ghee, sukari ya unga, [...]
Kiajemi Kurabye Kurabye Kiajemi - kuki za mkate mfupi kwa njia ya daisies, vijiti, ganda. Teknolojia ya mpango wa uzalishaji. Mchakato wa uzalishaji una kusaga siagi na sukari ya icing au sukari iliyokunwa hadi mafuta ya sukari yatokee. Protini na unga na glasi ya chini huletwa mwisho. Zimeundwa kutoka kwa kifaa cha kuweka amana ikiwa na ncha iliyoingizwa kwenye shuka. Bidhaa katika mfumo wa chamomile katikati [...]
Burudani ya Kituruki na apricots kavuM bidhaa hiyo ni ya aina ya pipi laini zilizogongwa za sura ya mstatili. Inayo molekuli ya matunda ya jelly iliyoangaziwa juu ya nyeupe yai, iliyotengenezwa kwenye wanga wa viazi, na kuongeza ya apricots kavu. Uso hunyunyizwa na sukari ya unga.
Burudani ya Kituruki na mdalasini
Baku Shaker-bora Bidhaa hiyo ni mkate wa keki uliojaa mchanganyiko wa walnut, sukari na Cardamom. Uso na muundo.
Lokum "Zemfira" Bidhaa ni ya pande zote au ya mviringo. Uso ni laini, umeinyunyiza na sukari iliyokatwa. Kila bidhaa ina halves mbili glued.
Daima - mafuta (halvah Samarkand) Bidhaa kutoka kwa pipi iliyoangushwa protini, iliyokatwa kwa tabaka tofauti na kujaza mafuta ya korosho. Inayo sura ya baa za mstatili.
Nushik Bidhaa ya pande zote iliyotengenezwa kwa mafuta ya almond na sukari pamoja na unga wa ngano. Vipande viwili vimeunganishwa na jamu na kunyunyiziwa na sukari ya unga.