Vichwa
Kwa biashara ya confectionery

Bidhaa na bidhaa za kuuza.

ZIARA ZA KUJUA Kuboresha ubora wa bidhaa za confectionery, viungo, vin na uji hutumiwa. Zinatumika kwa idadi ndogo sana, kwa sababu vinginevyo unaweza kuharibu ladha ya bidhaa na kupotosha harufu yao ya tabia. Viungo. Viungo ni matunda kavu,. maua, matunda, mizizi, mbegu na gome la mimea anuwai yenye harufu nzuri. Kabla ya matumizi, viungo kavu hu kavu kwa 50-60 °, na [...]

Vichwa
Kwa biashara ya confectionery

KUTEMBELEA KWA MILI (KUANZA)

Keki, mikate, mikate, mikate, nyama ya kuku na bidhaa zingine za upishi zimetayarishwa na kujazwa mbalimbali kutoka kwa nyama, kahawa, samaki, mboga mboga, uyoga, nafaka, mayai, nk Nyama iliyo na mafuta imeandaliwa kutoka kwa nyama au kaanga, ambayo huangamizwa kwa kutumia mtu aliyekata mkate au kupita kupitia grinder ya nyama. Wakati mwingine nyama au offal hukatwa kwanza vipande vidogo, kukaanga, na kisha kupondwa. [...]

Vichwa
Kwa biashara ya confectionery

Msingi wa kuhesabu wabadilishanaji wa joto na vituo vya kuandaa syrups ya sukari na misa ya caramel

Misingi ya mahesabu ya uhandisi wa joto Wakati wa kuamua kiwango cha mtiririko wa carbuji (mvuke) na sakafu ya joto ya joto, hesabu za hesabu za usawa wa joto na uhamishaji wa joto kawaida huandaliwa. Kiasi cha joto kilichotumiwa inapokanzwa, kufuta bidhaa na kuyeyuka kwa unyevu, kwa kuzingatia upotezaji wa joto kwa jumla, huonyeshwa na formula (katika J) (1-9) ambapo Q1, Q2, Q3 ni vifungu vinavyoambatana vya matumizi ya joto linalotumika kwa [...]

Vichwa
Kwa biashara ya confectionery

Misingi ya kubuni biashara za tasnia ya confectionery

Ujenzi wa mpya na ujenzi wa kiwanda cha kutengeneza confectionery unafanywa kulingana na muundo uliyotengenezwa hapo awali na uliodhibitishwa na nyaraka za makisio. Ukuzaji wa nyaraka za kiufundi unafanywa, kama sheria, na shirika maalum la kubuni au taasisi.

Vichwa
Kwa biashara ya confectionery

Ubunifu wa biashara ndogo ndogo na semina za nguvu za chini

Katika miaka ya karibuni, ni kupanua na tabia ya kujenga biashara ndogo ndogo na mitambo ya nishati ya ndogo na mchakato rahisi kuundwa upya. Hii inawezeshwa na uwepo kwenye soko la anuwai ya vifaa vya kisasa vya ndani na nje kwa ajili ya maandalizi ya bidhaa anuwai za kumaliza za kumaliza, ukingo, matibabu ya joto na kumaliza bidhaa zilizomalizika.

Vichwa
Kwa biashara ya confectionery

Jinsi ya kufungua uzalishaji wa chakula?

Jinsi ya kufungua uzalishaji wa chakula? 1. Uchaguzi wa shughuli. Kwanza, tunaamua upeo wa shughuli. Biashara za chakula na upishi zina faida na hasara. Pamoja kubwa ni faida kubwa na malipo ya haraka ya biashara. Hakuna biashara moja ya tasnia nzito, kiwanda au kiwanda kinachoweza kutegemea kurudi haraka kwa pesa iliyowekezwa. Na katika tasnia ya chakula - [...]

Vichwa
Kwa biashara ya confectionery

Fomu ya Maombi ya idhini

Bosi [...]

Vichwa
Kwa biashara ya confectionery

Kibali cha uzalishaji na uuzaji wa chakula

Miili ya Huduma ya Usafi na Epidemiological ya Jimbo (SES) huko Ukraine inashiriki katika michakato ya kutoa leseni katika uwanja wa kuratibu utoaji wa ardhi kwa ujenzi, kuratibu uwekaji wa vifaa vya uzalishaji, kutoa vibali kwa aina fulani ya shughuli, kupitisha hati za mradi kwa ujenzi na ujenzi, kuratibu maendeleo, utengenezaji na utumiaji. mashine mpya, mitambo, vifaa na teknolojia mpya, kutoa maoni juu ya uuzaji na utumiaji wa bidhaa za nje [...]

Vichwa
Kwa biashara ya confectionery

Mahitaji ya shirika

MAHUSIANO YA BASIKI KWA UWEZESHAJI WA SEHEMU YA KIUFUNDI Kwa mujibu wa vifaa vilivyosaidiwa na Taasisi ya Gipropischeprom Muda wa utekelezaji *. Januari 1992 4.1. Mahitaji ya shirika la uzalishaji 4.1.1. Sehemu ya kiteknolojia ya mradi wa confectionery inaandaliwa kulingana na maagizo ya kiteknolojia yaliyopitishwa kwa aina fulani za utengenezaji wa caramel, tepe, pipi, chokoleti, halva, dragees, marmalade na bidhaa za kukatia unga, "Sheria za usafi kwa biashara ya confectionery [...]

Vichwa
Kwa biashara ya confectionery

Uzalishaji wa chakula una kuvutia kuvutia kwa biashara ndogo ndogo.

Watengenezaji, pamoja na wauzaji, wa kila aina ya bidhaa wana wasiwasi kila wakati juu ya maswali haya: ni nini cha kuzalisha (na kuuza), wapi na kwa kuuza nani, na kwa bei gani, na, hatimaye, "hali ya hewa ya kesho". Kwa maneno mengine, kila mtu anavutiwa na nini mahitaji ya bidhaa fulani na jinsi ya kutabiri. Uzalishaji wa chakula una kuvutia kuvutia kwa biashara ndogo ndogo. Ni […]