Matengenezo ya mashinisho ya pasta ya screw ni pamoja na orodha ifuatayo ya hatua za kufanya kazi: maandalizi ya vyombo vya habari kwa operesheni, anza na kutoka kwa modi ya kufanya kazi, sheria za uendeshaji na hali salama ya kufanya kazi. Ili kuandaa waandishi wa habari kwa kazi, lazima:
- angalia grisi katika sehemu zote za kusugua; mimina gia ya gari kuu, utambazaji na mashine ya kukandia kwa kiwango kinachohitajika na "brand 30" mafuta ya chapa;
- ongeza vifuta, toa nyuso za kukaa kwenye fusi na vifaa vingine vya waandishi wa habari na mafuta ya chapa ya Solidol US-2 (L).
- angalia hali ya mifumo ya udhibiti wa bomba la mafuta na vifaa vya kulainisha, uzio na vifaa vya kutumiwa
- angalia operesheni na uaminifu wa mitambo ya kufunga vifaa vya kufunika mashine.
- simama mtiririko wa maji ili baridi vifaa vya kusukuma; Weka tena screws za kushinikiza, baada ya kuzifunga kwa mafuta ya mboga.
Kuanza na kutoka kwa vyombo vya habari, ni muhimu kwa:
- funga valve ya lango la nje ya mchanganyiko wa unga; washa usambazaji wa maji ya joto kwa mashati ya vyumba vya screw;
- washa kiendesha cha mashine ya kukandia na viboreshaji na urekebishe mtiririko wa unga na maji kulingana na teknolojia iliyowekwa, weka joto la maji linalohitajika.
- jaza chumba na unga kwa kiwango cha shafts na uwashe gari
- washa gari la pampu ya utupu na ufungue valve;
- angalia unyevu wa unga ukitoka kwenye vichwa vya waandishi wa habari au ushuru wa bomba na ikiwa ni lazima, fanya marekebisho ya ziada ya mtambazaji; ni marufuku kufanya kazi kwa unyevu wa unga chini ya 29%;
- kusanya matri (tube) kwenye vichwa vya kushinikiza, ukiwasha mafuta na mboga;
- washa matoleo ya vifaa vya kupiga na njia za kukata;
- baada ya 20 ... dakika 30 za operesheni ya waandishi wa habari, usambazaji wa bomba la maji kwa koti ya makazi ya waandishi wa habari.
Njia ya kawaida ya uendeshaji wa vyombo vya habari hutolewa kwa shinikizo la ukingo wa 5,5 ... 7 MPa kwa vyombo vya habari vya LPL-2M; 9 ... 12 MPa kwa vyombo vya habari vya LPSh na shinikizo la mabaki katika vifaa vya utupu wa 0,6 ... 0,8 MPa na joto la maji baridi kwenye duka
Sheria za uendeshaji wa mashinani ya pasta ya keki ni pamoja na hatua zifuatazo:
- kuangalia operesheni ya kawaida ya vyombo vya habari;
- ikiwa vigezo vinajitenga kutoka kwa kanuni zilizoanzishwa, sababu inapaswa kuamua na kuondolewa mara moja;
- kufuatilia shinikizo ya ukingo: ikiwa inafikia kikomo cha juu kinachoruhusiwa, inahitajika kusimamisha waandishi wa habari na kujua sababu (mara nyingi hii inazingatiwa wakati wa kufanya kazi na mtihani wa unyevu wa chini au mtihani wa baridi, na pia kwa kuziba njia za matrix); ikiwa kupungua kwa shinikizo la mabaki katika chumba cha utupu (kijiko cha utupu) kinatokea, chujio kinapaswa kubadilishwa;
- kuangalia operesheni ya dispenser, joto la maji linaloingia kwenye kundi, kiwango cha mara kwa mara cha mtihani katika vyumba vya mashine ya kukandia, unyevu na muundo wa mtihani. Ikiwa unga unachanganyika vibaya, ina muundo mkubwa-uliyowaka, inahitajika kubadilisha angle ya kuzunguka kwa blade wakati vyombo vya habari vimesimamishwa;
- ufuatiliaji wa vituo vya waandishi wa habari: vituo vya waandishi fupi havipaswi kuzidi dakika 30; na vituo vya habari kwa muda mrefu (kwa muda wa zaidi ya dakika 30 na hadi siku 1) inahitajika:
weka kushughulikia ratchet hadi sifuri
futa unga uliobaki kwenye vyumba na viazi vya bomba, onyesha uso wa ndani wa vyumba na mafuta ya mboga (safi na mafuta tu baada ya kuzima nguvu ya waandishi!);
ondoa matawi, nyavu, vitunguu na mihuri, safisha kutoka nje ya unga na upeleke kuzama;
chagua unga kutoka kwenye uso wa ndani wa vichwa vya habari au zilizopo kadhaa, na uso uliobaki wa unga.
Wakati vyombo vya habari vikaacha kwa zaidi ya siku, ni muhimu kuongeza kuondoa ngozi kutoka kwa vichwa vya habari au zilizopo, kuondoa screws kubwa, kusafisha kabisa nyuso zote katika kuwasiliana na unga na grisi na mafuta ya mboga.
Sheria za msingi za uendeshaji salama wa mashinisho ya screw ni kama ifuatavyo:
kuangalia kila siku huduma ya mifumo ya kuzuia ufunguzi wa vifuniko na vyumba;
wakati wa operesheni ya vyombo vya habari, usifanye ukarabati wowote, lubrication au kusafisha ya mifumo ya kusonga, usiondoe walinzi na sehemu, usiguse sehemu za kusonga;
vyombo vya habari lazima iwekwe msingi wa kutegemea, vifaa vyote vya kuanzia vya umeme na wiring lazima iwe katika hali nzuri;
ukaguzi na ukarabati wa motors za umeme, vifaa vya kuanzia na wiring vinapaswa kufanywa tu wakati umeme umewashwa;
walinzi wote wa kinga na utapeli wa vyombo vya habari lazima iwe mahali na katika hali nzuri;
Ili kudumisha vyombo vya habari, jukwaa na railing na ngazi lazima ziwe katika hali nzuri na ziwe safi.
Wakati wa operesheni ya vyombo vya habari, matengenezo ya sasa lazima afanye angalau mara moja kila baada ya miezi 6, ilibadilisha - mara moja kila baada ya miaka 3 na mara kwa mara, kulingana na ratiba iliyoanzishwa, fanya ukaguzi wa vyombo vya habari vya kupita kiasi.
Msingi wa hesabu ya kiteknolojia ya vyombo vya habari vya pasta
Uzalishaji wa kitambi cha unga wa screw (kilo / s) imedhamiriwa na formula:
ambapo D ni kipenyo cha nje cha screw ond, m; d - kipenyo cha shimoni la screw, m; s - screw lami, m; kasi ya mzunguko wa p --1; pH ni wingi wa unga, kilo / m3; f ndio sababu ya kujaza (f = 0,8).
Utendaji wa Pv ya maji (l / s) imedhamiriwa na formula:
Pv = VкnлК
ambapo Vк ni uwezo wa mfuko mmoja (scoop), l; nл - idadi ya kipimo kipimo kwa pili; K ni mgawo wa kujaza mfukoni na maji (K = 0,4 ... 0,5).
Utendaji wa mashine ya kuchanganya unga PТ (kg / s) ya vyombo vya habari yoyote inaweza kuhesabiwa na formula:
Пт = [(100% - Wt) / (100% - Wn)] (VρтК3/ t)
ambapo Wt ni unyevu wa jaribio,% (Wt = 29 - 31%); W na - unyevu wa bidhaa,% (W = 13%); V ni uwezo wa kneader, m3; RT - wingi wa mtihani, kilo / m3 (RT = 700 ... 730 kg / m3); K3 ndio sababu ya kujaza ya unga na unga (K3 = 0,5); t - muda wa batch, s (t = 9 ... 18 s).
Utendaji wa vyombo vya habari unaonyeshwa na kiasi cha jaribio linalotolewa na ungo kwa tumbo kwa wakati wa kitengo, na kupitishwa kwa matrix.
Uwezo wa kiwiko halisiф (kilo / s) imedhamiriwa na formula:
ambapo m ni idadi ya simu za screw; R ni idadi ya screws; R2 , R1 - mtawaliwa, radii ya nje na ya ndani ya screw, m; S ni lami ya blade ya screw, mm; B1na b2 - upana wa safu ya screw katika sehemu ya kawaida, kwa mtiririko huo, kando na radii ya ndani na nje, m; a - pembe ya mwinuko wa mstari wa helical ya blade kando ya kipenyo cha wastani cha screw, deg; p ni masafa ya kuzunguka kwa ungo, s "1; p0 - misa ya majaribio katika 1 m3 [p0 = (1,33 - 1,45) kilo 103; K3 - mgawo wa kutosha wa kujaza uso wa ungo na mtihani (kwa ungo la ungomita 120 mm Kg = 0,25 ... 0,74); Ku - mgawo ukizingatia kiwango cha utunzi wa mtihani (Ku = 0,51 ... 0,56); Kp - mgawo unaowakilisha uundaji wa jaribio na ungo (Kp = 0,9 ... 1).
Pembe ya helix ya blade ya blade kwenye kipenyo cha wastani cha screw imehesabiwa na formula
ambapo Y ni lami ya blade ya helical, m; Dr - wastani wa radi ya screw, m (Arr = + Я2) / 2, ambapo Л, na Я2, mtawaliwa
redio ya nje ya screw, m